Produkty pro moukové dřevo (33)

Směs aditiv, koření a dochucovadel, určená pro masné výrobky, k výrobě tepelně neupraveného masného produktu nazývaného "chorizo blanco" nebo "longaniza blanca", zrajícího tradičními metodami po dobu alespoň 30 dní. Formát: balení 160g, sáček 4kg

100% nejlepší Arabica kávy z Brazílie, Kolumbie, Hondurasu, Kostariky a Peru. Brazílie: "Santos" je hladká a vyvážená brazilská káva s čistou a jemnou vůní. Čokoládová chuť, plné tělo, intenzivní aroma a přetrvávající závěr definují její podstatu. Kolumbie: Většina kolumbijských káv je odrůdy Arabica: extrémně aromatické a plné tělo, definované lískovými ořechy a květinovým závěrem a vůní. Honduras: Vyvážená a plné tělo káva s sladkou lékořicovou vůní. Kostarika: Vynikající káva s krémou barvy lískového ořechu a vůní jablek a datlí. Lehká kyselost. Peru: Jemně strukturovaná káva s ovocným a kakaovým závěrem. Specifické pražení přináší velmi bohatou a texturovanou kávu, plné tělo s přetrvávajícím závěrem květin a čokolády.

V přechodu na ekologické zemědělství. Noční sklizeň. Fermentace v termoregulační nerezové nádobě, lisování. Zrání v termoregulační nerezové nádobě, zrání na kalech, technický korek z korku. Hlinito-vápencové půdy. Oko Barva růžová, světlá, s růžovými odlesky. Nos Ovocný, intenzivní, jemné citrusové aroma, lehké aroma čerstvého ovoce. Ústa Aromatické, štědré, široké, lehké tóny růže, lehké tóny citrusů, štědré tóny třešní, elegantní třísloviny, jemné třísloviny, tukové třísloviny, kulaté, mírně minerální, strukturované tělo, dobrá intenzita, dlouhá perzistence. Párování pokrmů a vína Studené předkrmy, krevety na grilu, grilované červené maso, asijské speciality, dezerty s červeným ovocem. Barva: Růžová Odrůda: Cinsault, Grenache Alkohol: 13% Objem: 300 cl (láhev)